熟豆浆可以放冰箱过夜吗?

熟豆浆放冰箱过夜是可以的，但最好在24小时内喝完。豆浆容易滋生细菌，尤其是室温下放置超过两小时。冷藏时要用密封容器装好，避免串味和污染。如果闻到酸味或出现结块，说明已经变质，不能饮用。自制的豆浆比市售的更容易坏，需要更注意保存。

冷藏注意事项

熟豆浆冷藏前要彻底放凉，热气容易在冰箱里结成水珠，加速变质。冰箱温度最好控制在4度以下，这样可以抑制细菌生长。取出饮用时如果觉得太凉，可以隔水加热，但不要反复加热多次。豆浆开封后即使冷藏，也不宜存放超过两天，新鲜饮用最安全。