柑橘几月份是应季水果?

柑橘的应季时间因品种而异。橙子、橘子一般在11月到次年2月成熟，柚子多在10月到11月上市，柠檬和金柑的旺季是12月到次年3月。冬季是柑橘类水果的集中上市期，此时果实糖分积累充足，口感最佳。春季也能买到柑橘，但多为储存或晚熟品种，新鲜度稍逊。

柑橘挑选技巧

挑选柑橘时，优先选择表皮光滑、色泽鲜亮的果实，轻捏感觉紧实有弹性。重量较重的通常水分更足，果皮薄的品种如砂糖橘更易剥开。避免购买表皮有斑点或软烂的柑橘，这类果实可能已不新鲜。柑橘类水果常温可存放1周左右，冰箱冷藏能保鲜更久。