黄油能冷藏保存多久?

黄油在冷藏环境下可以保存1到3个月。开封后的黄油建议用保鲜膜包好，防止串味和水分进入。未开封的黄油保质期更长，只要密封得当，能放半年左右。冰箱温度保持在4度左右最合适，温度太高容易变质。购买时注意生产日期，选择新鲜的产品。

黄油的保存方法

黄油可以用锡纸包裹后放入密封盒，避免直接接触冰箱内的其他食物。切过的黄油断面要朝下放，减少空气接触。如果黄油出现异味或发霉，需要立即丢弃。家庭自制的黄油保质期较短，最好在1周内用完。冷冻保存能让黄油存放半年以上，但解冻后口感会变差。