银丝是什么茶叶?

银丝是一种白茶，由茶树嫩芽制成，外形细长如银丝，故名银丝茶。它产自福建福鼎，采摘时只取一芽一叶，经过萎凋和干燥加工而成。银丝茶冲泡后汤色清澈，香气清雅，滋味鲜甜。这种茶叶产量稀少，价格较高，属于高端白茶的代表之一。

银丝茶的冲泡特点

银丝茶适合用85度左右的热水冲泡，水温过高会破坏茶叶的鲜爽口感。每次取3-5克茶叶，可冲泡4-5次，每次浸泡时间约30秒。第一泡茶汤淡黄，后续逐渐加深，香气也会随冲泡次数增加而变化。银丝茶耐存放，存放3-5年后口感会更醇厚，适合长期收藏。