微波炉中高火是多少功率?

微波炉高火功率一般在700瓦到1100瓦之间，不同品牌和型号会有差异。家用微波炉常见高火功率为800瓦或900瓦，商用微波炉可能达到1000瓦以上。高火适合快速加热食物，比如热牛奶、解冻肉类或煮汤。使用高火时要注意时间控制，避免食物过热或烧焦。

高火的使用场景

高火适合需要快速加热的食物，比如剩饭、剩菜或速冻食品。加热一杯水大约需要1到2分钟，热一个包子只需30秒左右。高火也适合解冻小块肉类，但大块食物建议用中火解冻，避免外熟内生。使用高火时，食物最好加盖保鲜膜，防止水分流失。