时间:01-20人气:13作者:一挽青丝
舒城小兰花是中国十大名茶之一,属于安徽特产。它外形细小如兰,香气清雅持久,冲泡后汤色明亮,滋味鲜爽。舒城小兰花采用传统工艺制作,手工采摘一芽一叶,经杀青、揉捻、烘焙等工序制成。这种茶历史悠久,早在唐代就有记载,深受茶客喜爱。
舒城小兰花的特色
舒城小兰花生长在舒城山区,海拔600米以上,气候湿润,土壤肥沃。每年清明前后采摘,产量稀少,一斤干茶需数万颗嫩芽。冲泡时水温85度为宜,第一泡香气最浓,三泡后仍有余味。当地茶农常说:“兰花香,兰花韵,一杯难忘。”舒城小兰花多次获评中国名茶,是安徽茶文化的代表。
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