椰子是一年就成熟?

椰子从开花到成熟大约需要12个月。椰树结果后，果实会慢慢长大，颜色从绿色变为褐色。完全成熟的椰子外壳坚硬，里面充满清甜的椰汁和洁白的椰肉。农民会根据果实的颜色和重量判断是否可以采摘。新鲜采摘的椰子汁水多，味道最佳，放置时间长了椰汁会减少，椰肉变硬。

椰子的生长周期

椰树在温暖环境下生长最快，每年能结10到15个果实。椰子成熟后如果不采摘，会自然掉落在地上。掉落的椰子如果遇到合适条件，会发芽长出新苗。椰树需要充足的阳光和水分，才能保证果实正常发育。热带地区的椰子一年四季都能结果，但产量最高的季节是雨季。