岳西翠兰茶叶属于什么茶?

岳西翠兰茶叶属于绿茶类，产自安徽岳西的高山地区。这种茶外形扁平挺直，色泽翠绿，冲泡后汤色清亮，滋味鲜爽。采摘时间多在清明前后，选用一芽一叶或一芽二叶为原料，经过杀青、揉捻、烘干等工艺制成。岳西翠兰因生长环境优越，茶叶富含氨基酸和茶多酚，口感清香持久。

岳西翠兰的特点

岳西翠兰的冲泡水温控制在80到85摄氏度，水温过高会破坏茶叶的鲜爽度。每次取茶3到5克，用玻璃杯冲泡可欣赏茶叶在水中舒展的姿态。这种茶存放时需密封避光，避免潮湿，保质期一般为12个月。岳西翠兰曾获多项国际茶叶大奖，是安徽十大名茶之一。