白菜在哪个产地生产的?

白菜在中国广泛种植，山东、河北、河南是主要产地。山东的胶州白菜特别有名，河北的白菜个头大，河南的白菜口感脆。每年秋冬季节，这些地方大量上市，供应全国市场。白菜适应性强，南北各地都能生长，但北方产量更高。

白菜的种植特点

白菜生长周期短，从播种到收获只需两个月。它喜欢凉爽气候，适合在春秋两季种植。白菜需要充足的水分和肥料，种植时每隔20厘米种一棵。收获时整棵砍下，去掉外层老叶就能食用。白菜还可以腌制或晒干保存，是冬季常见的蔬菜。