土耳其的畜牧业发达吗?

土耳其的畜牧业非常发达，全国有超过5000万头羊和1000万头牛。羊奶、奶酪和羊肉是主要产品，出口到欧洲和中东。安卡拉山羊和荷斯坦牛都是著名品种。牧民传统上逐水草而居，夏季上山放牧，冬季回到平原。政府还提供补贴和技术支持，帮助牧民提高产量。

畜牧业的影响

畜牧业占农业总产值的30%，提供了大量就业机会。皮革和羊毛加工业也很兴盛，每年出口价值数亿美元。牲畜粪便被用作肥料，减少化肥使用。但过度放牧导致部分草原退化，政府正在推广轮牧和生态养殖。牧民还会用羊奶制作酸奶和黄油，这些传统食品深受欢迎。