草莓的表面是果实还是种子呢?

草莓表面的小点是种子，真正的果实其实是内部的瘦果。每个小点都包含一颗种子，整颗草莓由上百颗瘦果聚合而成。这些种子可以直接种植，但发芽需要特殊处理。超市里的草莓多为杂交品种，种子可能无法长出相同果实。野生草莓的种子更多，味道更浓郁。

草莓的种子特点

草莓种子呈黄色或绿色，非常细小。一颗草莓约有200颗种子，均匀分布在表面。种子富含油脂，可榨油食用。草莓成熟时，种子会变硬，口感略有颗粒感。不同品种的种子大小不同，有些种子几乎看不见。种子不影响草莓的甜度，主要作用是繁殖。