草莓是不是水果?

草莓是水果，属于蔷薇科多年生草本植物。它的果实由花托膨大形成，表面布满小籽，这些籽才是真正的果实。草莓含有丰富的维生素C、钾和膳食纤维，味道酸甜可口。可以直接吃，也能做成果酱、蛋糕或冰淇淋的配料。很多人喜欢在早餐时搭配酸奶或燕麦食用。

草莓的营养价值

草莓热量很低，每100克只有约30千卡。它含有的抗氧化物有助于保护心脏健康，叶酸对细胞生长很重要。草莓中的锰元素参与骨骼形成，钾能调节血压。新鲜草莓比加工制品营养更完整，但冷冻草莓也能保留大部分营养。吃草莓时最好连皮一起，皮中的营养更丰富。