余仁生非洲响螺头过保质期还能吃吗?

余仁生非洲响螺头过保质期后不建议食用。过期食品可能滋生细菌，导致肠胃不适或食物中毒。即使外观无异味，营养也会流失，药效降低。保质期是安全食用的保障，过期风险大于收益。家中若有过期响螺头，应直接丢弃，避免误食。

过期食品的处理

过期的响螺头应密封后丢弃在厨余垃圾桶。不要尝试延长保存期，如加热或添加调料。购买时注意生产日期，优先选择近期产品。开封后需冷藏，并尽快食用完毕。家中常备食品时，定期检查保质期，确保新鲜安全。