云南云子茶真的是普洱茶怎么样?

云南云子茶属于普洱茶的一种，采用云南大叶种晒青毛茶为原料，经过传统工艺制成。它分为生茶和熟茶两类，生茶茶汤金黄，熟茶茶汤红浓。云子茶产自云南临沧、西双版纳等地，海拔较高，气候适宜茶叶生长。冲泡时需用沸水，第一泡快速洗茶，后续每泡延长5秒，茶味更醇厚。存放多年后，生茶会转化出陈香，熟茶则更顺滑。

云子茶的独特之处

云子茶带有独特的山野气息，回甘明显，喉韵持久。生茶茶性较烈，适合长期存放；熟茶经过渥堆发酵，茶性温和。云子茶饼压制松紧适中，便于后期转化。品饮时能感受到蜜香、兰香等复杂香气，茶汤入口顺滑。收藏价值较高，部分老茶价格逐年上涨。云南当地茶农常以云子茶待客，寓意吉祥。云子茶搭配普洱糕点食用，风味更佳。