白酒品鉴会是什么意思?

白酒品鉴会是爱好者聚在一起品尝白酒的活动。大家会闻香、尝味，交流感受。品鉴会常有不同香型白酒，比如酱香、浓香、清香。参与者能学习分辨白酒优劣，了解酿造工艺。有些品鉴会还会搭配小菜，提升口感体验。

品鉴会的流程

品鉴会一般先观色，再看酒线、挂杯。接着闻香，分辨花果香、粮香等味道。再小口品尝，感受酒体醇厚或辛辣。最后记录感受，互相分享心得。专业品鉴会会有盲测环节，增加趣味性。新手也能通过品鉴会快速提升白酒知识。