樱桃放在冰箱保鲜可以吗?

樱桃可以放冰箱保鲜，但要注意方法。新鲜樱桃买回家后不要清洗，直接用保鲜袋装好，袋口留点缝隙透气。冰箱温度调到0到4度，能保存7到10天。洗过的樱桃容易腐烂，最好吃之前再洗。樱桃怕冻，别放在冷冻室，否则会变硬失去水分。

樱桃保存小技巧

樱桃保存前要挑出坏果，一颗坏果会加速整袋腐烂。可以用厨房纸巾吸干表面水分，减少发霉可能。不要叠放太厚，避免压伤。冷藏的樱桃拿出来后最好在2小时内吃完，风味最佳。如果樱桃太多，可以做成樱桃酱或冷冻保存，但口感会有变化。