老盐黄皮水可以放多久?

老盐黄皮水能放7到10天，需密封冷藏保存。开封后容易变质，建议尽快喝完。夏天高温时保质期更短，最多3天。自制时加冰糖可延长存放时间，但超过15天就不建议饮用。市售瓶装保质期较长，一般6个月左右，但开封后同样需冷藏。

保存注意事项

老盐黄皮水要避光存放，阳光直射会加速变质。使用干净勺子舀取，避免细菌污染。发现表面有泡沫或异味就不能喝了。冷冻保存可延长至3个月，但解冻后口感会变差。最好用玻璃瓶装，塑料容器可能释放化学物质。