袋装咖啡豆能保存多久不变质?

袋装咖啡豆的保存时间取决于密封方式和存储环境。未开封的咖啡豆在阴凉干燥处可保存6到12个月，真空包装能延长至18个月。开封后建议1个月内用完，否则风味会明显流失。阳光、高温和潮湿都会加速变质，最好放在密封罐中冷藏保存。购买时选择小包装，避免一次囤积过多。

储存注意事项

咖啡豆变质后会出现酸味或霉味，颜色变暗。开封后每次取用后要立即密封，防止接触空气。避免将咖啡豆放在冰箱门上，那里温度波动大。烘焙日期越近的咖啡豆风味越好，尽量选择新鲜批次。真空密封袋开封后可用夹子夹紧，但效果不如专用罐子。