微波炉里能热羊肉串吗?

微波炉里能热羊肉串，但效果不太理想。羊肉串里的肉容易变干变硬，串签也可能导电打火花。如果非要加热，最好用微波炉专用容器盖湿纸巾，能锁住一些水分。加热时间控制在1分钟内，中途翻动一下更均匀。

注意事项

微波炉加热羊肉串时，金属签子必须取下，否则容易起火。羊肉串本身油脂较多，加热时油会飞溅，建议垫一层厨房纸吸油。加热后要立即食用，避免凉了口感更差。如果羊肉串已经放久，最好蒸着吃更安全。