奶牛最早的祖先是什么?

奶牛最早的祖先是原牛，一种生活在欧洲和亚洲的大型野牛。原牛体型健壮，肩高可达1.8米，角长超过60厘米。这些野牛在史前时期就被人类猎杀，用于获取肉和皮毛。考古学家在洞穴壁画中发现了原牛的图案，证明它们与早期人类共存。原牛在1627年灭绝，但通过驯化，它们的后代演变成了今天的奶牛。

原牛的驯化过程

人类在1万年前开始驯化原牛，主要目的是获取牛奶和劳动力。驯化后的原牛体型变小，性格温顺，产奶量增加。古代农民选择产奶能力强的母牛进行繁殖，逐渐培育出不同品种的奶牛。现代奶牛如荷斯坦牛，每天产奶量可达30公斤，是原牛产奶量的10倍。原牛的驯化改变了人类农业史，也为奶牛养殖业奠定了基础。