榴莲可以放在冰箱保鲜吗?

榴莲可以放在冰箱保鲜。未成熟的榴莲应存放在室温下，等果皮变软、散发香味后放入冰箱。冷藏能延缓成熟，延长保鲜期3到5天。切开的榴莲要用保鲜膜包好，避免串味。冷冻可以保存更久，但口感会变硬，适合做冰沙或甜品。冰箱温度调到4摄氏度左右最合适。

榴莲的储存技巧

榴莲外壳较厚，自带保护层，但存放时要注意通风。不要用塑料袋密封，容易捂坏果肉。熟榴莲在冰箱上层保存效果更好，避免频繁开门影响温度。冷冻榴莲可以保存1个月，解冻后尽快食用。储存时不要和气味重的食物放一起，比如洋葱或海鲜。