火麻油是什么制成的?

火麻油是由火麻籽压榨而成的植物油。火麻籽是火麻的果实，经过筛选、清洗、烘干后，采用物理冷压技术提取油脂。这种工艺能保留火麻籽的营养成分，避免高温破坏。火麻籽的出油率约为30%，每10公斤籽能榨出3公斤油。火麻油颜色金黄，气味清香，是传统食用油之一。

火麻油的营养价值

火麻油富含不饱和脂肪酸，包括亚油酸和亚麻酸。这些成分对人体有益，能促进新陈代谢。火麻油还含有维生素E和锌元素，有助于抗氧化和增强免疫力。直接食用或凉拌蔬菜时加入火麻油，能提升风味。每天食用10毫升火麻油，可满足人体部分营养需求。