桔子是什么季节收成的水果?

桔子是秋冬季节收成的水果，主要在10月到次年2月成熟。南方地区如福建、四川等地10月开始采摘，北方如湖北、江苏等地要等到11月。桔树春天开花，夏天结果，秋天果实由绿变黄，冬天完全成熟。市场上春节前后卖的桔子最新鲜，汁水多味道甜。

桔子的成熟特征

成熟的桔子皮色橙黄，表皮光滑有光泽。用手轻捏感觉饱满有弹性，闻起来有清香。未熟的桔子发青发硬，味道酸涩。霜降节气后桔子糖分积累最多，此时采摘的桔子最甜。桔子采摘后还能继续存放一段时间，果皮会慢慢变软，甜度也会增加。