向日葵属于花还是植物?

向日葵既是花也是植物。它是一种完整的草本植物，包含根、茎、叶、花和果实。我们看到的黄色花瓣其实是花序的一部分，真正的花朵在花盘中心。向日葵能长到3米高，花盘直径可达30厘米。种子成熟后可食用，也可榨油。

向日葵的生长特点

向日葵会跟着太阳转动，这种现象叫“向光性”。种子发芽需要温度10摄氏度以上，生长期约100天。花盘由上千朵小花组成，每朵小花都能结出一粒种子。它喜欢阳光充足的环境，每天至少需要6小时日照。土壤排水要好，积水会导致根部腐烂。