热的东西可以放冰箱里面吗?

热的东西可以放进冰箱，但最好先放凉。刚出锅的热汤或热菜直接放冰箱，会增加冰箱负担，还容易滋生细菌。食物温度降到室温再冷藏，既保护冰箱又能保持食物新鲜。如果赶时间，可以把热食物分成小份，这样降温更快。

热食物放冰箱的影响

热食物放冰箱会导致冰箱温度升高，压缩机需要更长时间工作。频繁这样操作会缩短冰箱寿命。冰箱里其他食物也可能受到影响，温度波动大容易变质。建议用浅口容器装热食物，散热更快，也能减少冰箱能耗。