加热月饼是用微波炉加热吗还是烤箱?

加热月饼可以用微波炉或烤箱，但方法不同。微波炉加热快，适合时间紧时使用，但月饼容易变硬。烤箱加热慢，月饼外皮酥脆，内馅柔软，口感更好。选择哪种方式取决于个人喜好和月饼种类。广式月饼用烤箱加热更佳，而冰皮月饼用微波炉更方便。

加热注意事项

微波炉加热月饼时，盖张湿纸巾能防止变干。烤箱预热至150度，加热5分钟即可。加热时间过长会导致月饼外皮焦糊。刚出炉的月饼很烫，需放凉再吃。不同月饼加热时间不同，莲蓉月饼需加热久些，豆沙月饼则短些。