西瓜冷库冷藏的储存周期多久?

西瓜冷库冷藏的储存周期为15到30天。温度控制在5到10摄氏度，湿度保持在85%到90%。冷库需要定期通风，避免湿气过重。未成熟的西瓜储存时间较短，成熟的西瓜可以放更久。西瓜堆放时不要挤压，每层用软物隔开，防止磕碰损伤。储存前要挑出有裂痕或虫蛀的西瓜，避免感染其他果实。

西瓜冷库管理要点

冷库每天要检查温度和湿度，记录变化情况。西瓜入库前要先降温，避免温差过大。冷库地面要干燥，积水会加速腐烂。定期清理冷库，去除烂叶和残渣。搬运西瓜时要轻拿轻放，用塑料筐装运。储存超过20天的西瓜，出库后要尽快销售，口感会逐渐变差。