西葫芦在江苏省叫什么?

西葫芦在江苏省叫作"笋瓜"。这个别名在当地很常见，因为它的形状有点像缩小版的竹笋。江苏人买菜时，摊贩常会喊"笋瓜便宜卖"。南京、苏州等地的菜市场里，"西葫芦"三个字反而用得少。这种叫法已经流传了几十年，老一辈江苏人几乎只认"笋瓜"这个名字。

名称由来

"笋瓜"这个名字源于西葫芦的外形。江苏地区盛产竹笋，当地人习惯用"笋"来形容细长条的东西。西葫芦的瓜条直挺挺的，和春笋有几分相似。加上"瓜"字点明它是蔬菜，既形象又好记。现在有些年轻人也开始用"西葫芦"，但长辈们还是习惯叫"笋瓜"。