七星级酒店能吃什么野生动物?

七星级酒店的野生动物食材受严格管控，合法供应包括人工养殖的鳄鱼、鸵鸟和鹿肉。这些动物在合规农场饲养，确保卫生和安全。部分高端餐厅会提供进口的野猪肉或野味拼盘，但必须持有检疫证明。野生保护动物如穿山甲、大熊猫绝对禁止食用，违者将面临法律制裁。

野生动物食材来源

合法食材来自认证养殖场，每日新鲜配送。鳄鱼肉常做成牛排，鸵鸟肉可做香肠。野猪肉多用于煲汤或烧烤，肉质紧实。酒店需保留采购记录，接受定期检查。食材价格昂贵，鳄鱼牛排一份可达上千元。所有野生动物菜品需提前三天预订，确保新鲜供应。