火龙果是几月份成熟的?

火龙果在夏季和秋季成熟，主要上市时间是6月到11月。不同品种成熟时间略有差异，白肉火龙果6月就开始成熟，红肉火龙果稍晚一些。热带地区一年四季都能结果，但大部分产区集中在夏秋两季。市场上常见的火龙果大多来自6月到10月，这时候果实最甜。

火龙果的成熟特征

成熟的火龙果果皮颜色鲜艳，红色或黄色品种颜色更深。果皮上的鳞片会稍微变软，但不会掉落。轻轻按压果皮，有轻微弹性说明熟了。切开后果肉颜色鲜艳，籽呈黑色，果肉不粘刀。未成熟的火龙果果皮发绿，果肉发白，味道偏淡。储存时室温放3天左右会继续变熟，冰箱冷藏可保存1周。