泡沫箱的生鲜能存放多久?

泡沫箱存放生鲜的时间取决于内容物和温度。冰镇海鲜能保鲜1到2天，肉类在0到4摄氏度环境下可放3天。蔬菜类如生菜能撑5天，苹果等硬水果能放7天。夏季高温时保鲜时间减半，冬季可延长。泡沫箱内放冰袋能延长保鲜期，但超过5天食物会变质。

泡沫箱的保温原理

泡沫箱由聚苯乙烯制成，内部有大量封闭气孔，能隔绝外界温度。冰块融化速度影响保鲜效果，普通冰块能维持低温4小时，干冰能撑12小时。箱内温度每升高5度，食物变质速度加快一倍。运输时避免阳光直射，箱子破损会导致冷气快速流失。