小青柠常温保存多久不变质?

小青柠在常温下能保存5到7天。完整的小青柠表皮较硬，水分流失慢，比切开的好保存。避免阳光直射和高温环境，可延长保存时间。若出现表皮发软或斑点，说明开始变质。买回后最好放在阴凉通风处，不要用塑料袋密封，以免闷坏。

小青柠变质的判断

小青柠变质后颜色会变黄，捏起来软塌塌的。切开后果肉发干，没有汁水，闻起来有酸臭味。保存时不要和其他水果堆放，成熟的水果会释放乙烯，加速小青柠成熟。如果需要更久保存，可以洗净擦干后放入冰箱，能延长1到2周。