新鲜挤的牛奶能保存多久?

新鲜挤的牛奶在常温下只能放2到3小时，容易滋生细菌变质。放入冰箱冷藏后可以保存5到7天，但最好在3天内喝完。煮沸后的牛奶能延长保存时间，但营养会流失。夏天高温时，牛奶更容易变酸，需尽快饮用。开封后的牛奶要密封好，避免串味。

牛奶保存小技巧

牛奶要放在冰箱最冷的地方，避免频繁开关冰箱门。阳光直射会让牛奶快速变质，需用深色容器存放。倒牛奶时别用嘴直接对着瓶口喝，唾液会加速细菌繁殖。购买时选生产日期最近的牛奶，回家路上用保温袋携带。牛奶结块或发酸就不能再喝了，倒掉别心疼。