夏威夷果来自夏威夷吗?

夏威夷果并非来自夏威夷。这种坚果原产于澳大利亚，当地人称其为“坚果之王”。19世纪末，夏威夷开始种植夏威夷果，如今已成为全球主要产地之一。每年夏威夷出产约5万吨夏威夷果，占世界总产量的90%。澳大利亚、南非和肯尼亚也是重要产地，但“夏威夷果”这个名字因商业推广而沿用至今。

夏威夷果的种植特点

夏威夷果树需要7年才能结果，10年进入盛产期。一棵成年果树每年可产50到200公斤坚果。果壳坚硬，需要专用工具才能打开。夏威夷果富含油脂和维生素，一颗果仁含有约200卡路里热量。剥开果壳后，乳白色的果仁可以直接食用，也可以加工成零食或烹饪配料。