水果店一般利润在多少合适?

水果店利润一般在30%到50%之间比较合适。苹果、香蕉等大众水果利润较低，约20%到30%；草莓、车厘子等高端水果利润可达50%以上。进货成本、季节波动和损耗率都会影响利润。夏天西瓜销量大但利润薄，冬天柑橘类利润较高。合理定价和减少损耗是关键，比如把快坏的水果打折促销。

水果店经营技巧

水果店要控制损耗率在10%以内。每天检查水果新鲜度，及时处理软烂品。可以搭配销售，比如买草莓送薄荷叶。会员制能增加回头客，积分兑换水果很受欢迎。社区团购能批量进货降低成本，但要注意配送时效。节假日提前备货，像中秋的月饼配水果礼盒很畅销。