电饭锅不要温控可以吗?

电饭锅不要温控不行。温控器是电饭锅的核心部件，负责控制温度和时间，确保米饭煮熟不夹生。没有温控，电饭锅会一直加热，把米饭烧焦甚至引发火灾。市面上的电饭锅都内置温控系统，有的还有多种模式，煮粥、煲汤都能精准控温。温控坏了的电饭锅必须维修，不能继续使用。

温控的重要性

温控器能自动断电，防止干烧。煮饭时水温达到100度后，温控器会切换到保温模式，维持温度在60度左右。没有温控，电饭锅会持续加热，锅体发烫很危险。有些高端电饭锅用电脑温控，能根据米饭种类调整火力。温控器寿命约5年，老化后需更换，否则煮饭效果差。