绿豆沙能保存多久?

绿豆沙放冰箱能保存3到5天。煮好后密封冷藏，避免细菌滋生。夏天温度高，最好2天内吃完。冬天可以放久一点，但超过一周容易变质。开封后要尽快食用，别反复加热。

绿豆沙保存方法

绿豆沙用玻璃罐装更保鲜。罐子要彻底晾干再装，避免带水。表面淋一层薄糖浆，能隔绝空气。冷冻可存1个月，解冻后需搅拌。别用金属容器，绿豆沙会变色。每次取用用干净勺子，别沾口水。