普洱茶上面有白点是什么东西?

普洱茶上的白点可能是茶饼表面的白霜，这是茶叶中的茶多酚和糖类物质自然氧化形成的结晶。白霜常见于陈年普洱茶，说明茶叶正在缓慢发酵。也可能是霉菌，需要仔细观察颜色和气味。真正的白霜呈灰白色，干燥无异味；霉菌则呈丝状或块状，可能有霉味。存放环境潮湿时，茶叶容易发霉，需注意通风干燥。

如何辨别白点

白霜和霉菌可以通过触感和气味区分。白霜用手搓揉会消失，留下茶叶本身的香气；霉菌则黏滑且有刺鼻味。普洱茶存放在干燥通风处，避免阳光直射，可以减少发霉风险。如果白点范围小且干燥，刮掉后仍可饮用；若茶叶整体发软、变色，最好丢弃。定期检查茶饼状态，确保存放得当。