咸宁嘉鱼有什么特产吗?

嘉鱼特产丰富，最有名的是莲藕和鱼糕。莲藕脆嫩多汁，可炒可炖，还制成藕粉。鱼糕用新鲜鱼肉加蛋清蒸制，口感细腻。当地还产茶叶，香气清雅。春季有竹笋，秋季有板栗，都是时令美味。嘉鱼蔬菜大棚发达，冬季也能吃到本地番茄和黄瓜。这些特产常被制成礼品，游客喜欢带回家。

特产背后的故事

嘉鱼地处长江边，水产丰富。渔民用传统方法制作鱼丸，不加淀粉更弹牙。莲藕种植有百年历史，清明前后最嫩。茶叶产在南山茶园，手工炒制保留原香。每年丰收季，村民会举办莲藕节，热闹非凡。嘉鱼特产离不开水土滋养，也藏着当地人的勤劳智慧。