时间:01-17人气:23作者:入戲太深
加盟串串香赚钱主要靠高客流和低成本运营。选址在人流量大的商圈或夜市,日均客流量500人以上,客单价30元,日营业额可达1.5万元。食材成本控制在20%以内,毛利润约1.2万元。每月租金、人工等固定开支约3万元,半年可回本。周末和节假日生意更好,翻台率可达4次,利润空间更大。
加盟盈利关键
控制食材浪费是核心。提前备菜按需分量,避免积压。用冻品降低损耗,如冻豆腐、冻毛肚。薄利多销,推出套餐和拼盘吸引顾客。会员充值预存100元送20元,锁定回头客。外卖平台接单,扩大收入来源。分时段促销,下午茶时段半价,填补空闲期。
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