海米放冰箱能保存多久?

海米放冰箱能保存3到6个月。冷藏时用密封袋或保鲜盒装好，避免受潮变质。开封后尽快吃完，每次取用后立即封好。冷冻可以延长保存时间，能放1年左右。海米容易吸湿，保存时一定要隔绝空气和水分。如果海米出现异味或发黏，说明已经变质，不能食用了。

海米的储存方法

海米储存要分干湿两种情况。干海米常温下能放1个月，冰箱冷藏能放半年。湿海米必须冷藏，3天内吃完最好。储存时可以放几块干辣椒防潮，但不要和有异味的食物放一起。每次取用后用夹子夹出，避免手直接接触，减少细菌滋生。海米泡发后也要及时用完，泡太久会失去鲜味。