奶皮子放冰箱冷藏可以保存多久呢?

奶皮子冷藏能保存5到7天。放在密封盒里，避免串味和风干。新鲜奶皮子质地紧实，颜色微黄，放久后会变硬发白。如果表面出现霉点或异味，就不能吃了。开封后尽快吃完，营养和口感会随时间下降。

奶皮子的保存方法

奶皮子要分装冷冻，能存3个月。每包用保鲜膜包好，再装进冷冻袋。解冻时自然回温，别用微波炉。冷冻过的奶皮子口感稍脆，适合直接当零食。做奶茶或炒菜前提前解冻，风味更佳。