菜花属于什么科?

菜花属于十字花科，和白菜、萝卜是亲戚。它的学名叫花椰菜，原产地中海地区。菜花的头部其实是未发育的花蕾，由许多小花紧密排列而成。颜色有白色、绿色和紫色，绿色也叫西兰花。每年春秋两季是主要收获期，现在全国各地都有种植。

菜花的生长特点

菜花喜欢凉爽气候，耐寒怕热。生长周期约3个月，需要充足阳光和水分。种植时先育苗再移栽，株距要留够空间。菜花容易招虫害，需要定期喷药防治。采摘时要注意保护花蕾，避免碰伤。菜花富含维生素C和膳食纤维，是健康蔬菜的代表。