京东上章丘铁锅哪家正宗?

京东上章丘铁锅的正宗店铺主要选择“章丘铁锅官方旗舰店”或“老字号铁铺”。这些店铺由当地传统匠人经营，手工打造铁锅，工艺传承百年。购买时认准“章丘铁锅地理标志保护产品”标识，避免山寨店铺。用户评价中提到锅体厚实、不粘锅、不生锈等特点，是辨别真伪的关键。

如何挑选正宗铁锅

挑选时注意锅身有“章丘铁锅”钢印，重量在3到5斤之间。正品铁锅需经过12道工序、1000度高温锻打，表面呈暗灰色而非光亮。价格一般在500到2000元，过低可能是机制锅。使用前需开锅保养，用姜片擦拭加热，形成防锈层。