菠萝蜜不熟可以把肉剥出来放吗?

菠萝蜜没熟时可以剥出果肉，但味道会发酸，口感硬。未成熟的果肉可以放几天再吃，或者用来炒菜、煲汤。熟透的菠萝蜜果肉金黄香甜，剥开后最好当天吃完。如果买到的太生，可以和苹果、香蕉放一起催熟，果肉会慢慢变软变甜。

菠萝蜜的保存方法

剥开的菠萝蜜果肉用保鲜盒装好，放冰箱能保存3到4天。整颗未熟的菠萝蜜常温放一周左右会熟透。果核可以煮着吃，味道像栗子。菠萝蜜的黏手汁液会沾在手上，用油或盐搓洗能去除。一次吃太多容易上火，搭配凉性水果更好。