青稞是哪个地方的?

青稞主要生长在青藏高原，西藏是它的主要产区。青海、四川、云南等高海拔地区也有种植。青稞耐寒耐旱，适合在海拔3000米以上的地方生长。西藏的青稞种植历史超过4000年，当地人称它为“生命粮”。青稞可以做成糌粑、青稞酒和青稞面，是藏族人的主食之一。

青稞的种植特点

青稞生长期短，只需3个月就能成熟。它的根系发达，能吸收深层水分。西藏的农民会在春季播种，秋季收割。青稞的麦穗饱满，颗粒比普通小麦小。青稞田里常见牦牛和羊群，它们会吃收割后的秸秆。青稞炒熟后可以泡水喝，是藏民的传统饮品。