时间:01-19人气:15作者:熊扑奶团
唐代可以吃到葡萄和胡桃。葡萄从西域传入,成为贵族喜爱的水果,长安城里常有新鲜葡萄出售。胡桃也就是核桃,也是通过丝绸之路传入中原,在唐代广泛种植。宫廷宴会和民间节庆都能见到这两种食材,葡萄酒和胡桃糕点更是流行。
唐代外来食物的传播
葡萄和胡桃的传入改变了唐代饮食文化。长安的酒坊用葡萄酿酒,西域商人带来不同品种的葡萄树。胡桃被做成点心和菜肴,普通百姓也能在集市买到。这些外来作物在黄河流域扎根,丰富了唐代人的餐桌,成为当时饮食交流的见证。
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