时间:01-18人气:17作者:逗妇乳
白樱花面粉口感细腻,做出来的馒头包子松软有嚼劲,蒸出来的面条滑溜溜的。很多人用它做饺子皮,擀薄了也不容易破。用它烙的饼外皮金黄,内里分层,咬一口满嘴麦香。这款面粉吸水性好,揉面时省力,发酵后体积明显变大,适合新手家用。
白樱花面粉的适用场景
白樱花面粉适合做中式面食,比如包子、馒头、饺子和面条。用它炸油条,蓬松酥脆;蒸蛋糕,组织细腻;做披皮,延展性好。这款面粉筋度适中,不会太黏牙,也不会太硬实。家里有老人小孩的话,用它做面条容易消化,做疙瘩汤口感顺滑。
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