水蜜桃可以放在冰箱冷藏保存吗冬天?

水蜜桃冬天可以放冰箱冷藏，但要注意方法。刚买回来的水蜜桃如果还硬，最好先在室温下放1-2天变软后再冷藏。冷藏时用保鲜袋装好，袋口留点缝隙透气，能保存5-7天。冰箱温度控制在4-6摄氏度最合适，温度太低会冻伤桃子。冷藏后的水蜜桃口感会更甜，但香气会稍微减弱。

冷藏注意事项

水蜜桃冷藏前不能洗，沾水容易腐烂。已经变软的桃子要尽快吃完，放久了会出水变质。如果一次买太多，可以切成小块冷冻，能保存1个月，适合做奶昔或甜点。冷藏的水蜜桃拿出来后最好在室温放半小时再吃，口感更好。避免和其他水果混放，以免串味影响味道。