中国七大名茶都是什么茶?

中国七大名茶包括西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖、君山银针和武夷岩茶。西湖龙井产自杭州，外形扁平光滑；碧螺春产自苏州，条索纤细卷曲。黄山毛峰产自安徽，芽叶肥壮；六安瓜片产自安徽，形似瓜子片。信阳毛尖产自河南，细直多毫；君山银针产自湖南，芽头挺直如针。武夷岩茶产自福建，条索紧结呈乌褐色。

名茶特点

西湖龙井香气清高，滋味鲜爽；碧螺春带有花果香，滋味鲜醇。黄山毛峰汤色清澈，回味甘甜；六安瓜片汤色明亮，滋味醇厚。信阳毛尖香气持久，滋味鲜浓；君山银针汤色杏黄，滋味甘甜。武夷岩茶岩韵明显，滋味醇厚耐泡。每种茶都有独特的加工工艺和冲泡方法，展现不同地域的风味特色。